Le midi, on cherche souvent des idées de recettes rapides à faire surtout si nos enfants mangent à la maison. Les pâtes font partie des féculents rapides à cuire (et les enfants en raffolent). La recette de boulettes de viande au paprika et spaghettis sera votre allié pour un menu sans prise de tête.
Pour les légumes, j’ai opté pour du poivron car on aime beaucoup ce légume, mais la tomate et le paprika se marie aussi très bien aussi.
Vous pouvez mettre d’autres pâtes que les spaghettis, moi je les aime bien pour mes plats en sauce, car on peut les faire tourner sur une cuillère à soupe comme dans les films. En parlant de sauce, il n’y a pas de crème fraîche en plus, le poivron et les boulettes dégagent beaucoup d’eau à la cuisson.
Boulettes de viande au paprika
Facile
Préparation 15 min – Cuisson 15 min
Ingrédients
- des boulettes de viande
- beurre
- 2 poivrons
- 1 c à c de paprika
- des pâtes
Préparation des boulettes de viande au paprika :
- Dans un poêle, faites revenir un peu de beurre et les boulettes.
- Coupez les poivrons en petits morceaux.
- Ajoutez-les et laissez cuire 10 min avec un couvercle.
- Faites cuire les spaghettis.
- Saupoudrez le paprika dans votre poêle, mélangez et laissez cuire le temps que vos pâtes soient prêtes.
- Égoutte les pâtes et mettez-les dans un plat.
Ajoutez les boulettes.
Si vous cherchez une idée de dessert rapide, je vous propose une compote de fruits. En 15 min vous pouvez en préparer-une à la rhubarbe et poire.