cake, Recette sucrée

Cake à la crème de marrons : une recette facile et rapide pour l’automne

cake à la crème de marrons

L’automne est bien installée depuis quelques jours. J’adore toutes ces couleurs jaune oranger sur les arbres quand on se balade. On trouve souvent sur le sol des marrons ou des châtaines (ici les enfants en ont plein les poches). Alors après une balade en forêt, j’ai voulu faire un cake à la crème de marrons.

La crème de marrons apporte un moelleux supplémentaire au gâteau.

cake à la crème de marrons

Facile
Préparation 10 min – cuisson 40 min

Ingrédients

-2 œufs
-50 g de sucre
-120 g de farine blanche
-200 g de crème de marrons
-1 c à c bombée de levure chimique

Préparation du cake aux marrons :

1.Préchauffe ton four à 180°C. Dans un cul de poule, mélange les œufs avec le sucre.
2.Ajoute la farine et la levure.
3.Incorpore la crème de marrons et mélange pour avoir une belle masse homogène.
4.Mets la préparation dans un moule à cake, préalablement fariné.
5.Enfourne pendant 40 min. Laisse bien refroidir avant de démouler.

  • Pour les personnes intolérantes au gluten, vous pouvez remplacer la farine blanche par un mixte farine de riz / farine de châtaigne.
  • Vous pouvez le congeler et le sortir 1h avant de le manger.

Envie d’avoir d’autres recettes gourmandes ? Allez faire un tour sur notre boutique et pour cuisiner en vidéo, je vous donne RDV sur la page Youtube de Carotte et Chocolat

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