Aujourd’hui, je vous propose une recette de petits cake à la noisette ou muffin. Une recette facile à préparer avec vos enfants en moins de 15 min. Cette recette peut se faire en grosse quantité car vous pouvez les congeler sans le glaçage.
Facile
Préparation 10 mn – cuisson 15 mn
Cake à la noisette
Ingrédients
125 g de farine
80 g de sucre
50 g de noisettes en poudre
1 c à c de levure
3 oeufs
70 g de beurre fondu
Préparation des cakes à la noisette :
Préchauffe ton four à 180°C.
Dans un cul de poule, bats avec un fouet le sucre avec les œufs.
Ajoutes-y la farine, la levure et la poudre de noisettes.
Bats vigoureusement pour ne pas avoir de grumeaux.
Incorpores-y le beurre fondu en mélangeant jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Verse la préparation dans des petits moules individuels à muffin ou autres et enfourne 15 min.
Laisse refroidir.
Tu peux rajouter un glaçage en mélangeant un peu de sucre glace avec quelques gouttes d’eau ou du jus de citron.
Astuce : Tu peux remplacer la noisette par des amandes en poudre.
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