Bonjour, aujourd’hui on va cuisiner un cake aux poires et aux noix. C’est un goûter simple à réaliser qui allie les fruits et gourmandise ! Si vous n’avez pas de poires, prenez des pommes ( les pommes et les noix c’est top aussi !).
Cake aux poires et aux noix
Facile
Préparation 15 min – cuisson 40 min
Ingrédients:
-100 g de sucre
-180 g de farine
-1/2 sachet de levure
-100 g de beurre fondu -50 g de cerneaux de noix
-400 g de poires fraîches
– 2 œufs
-100 ml de lait
Préparation :
1.Préchauffez le four à 180°C. Dans un cul-de-poule, battez le sucre avec les œufs.
2.Ajoutez-y le beurre fondu en mélangeant vigoureusement.
3.Incorporez-y la farine et la levure.
4.Puis le lait. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
5.Épluchez et coupez en morceaux les poires. Ajoutez-les à la préparation, ainsi que les noix.
6. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfournez 40 min.
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Le cake aux poires et aux noix est un goûter idéal pour faire manger des fruits à vos enfants. Vous pouvez aussi faire une autre version gourmande de cake à la crème de marron.