Recette de tartelettes aux framboises
Dessert, Goûter, Recette sucrée

Recette de tartelettes aux framboise – Recette facile et fruité

Les fruits rouges comme les framboises font parties de mes pêchés mignons des beaux jours. À peine cueillies, elles sont mangées. Mais cette fois-ci, j'ai voulu vous préparer une recette de tartelettes aux framboises qui sera idéale pour vos repas en famille ou juste pour vous faire plaisir. Ici, ce sera le dessert de la… Lire la suite Recette de tartelettes aux framboise – Recette facile et fruité

Fruit, Nos astuces culinaire, Nos conseils, Recette sucrée

Découvrir la fraise et ses akènes… le petit plaisir du jardin dans l’assiette !

Et si on partait découvrir la fraise ? Bien qu'on la considère souvent comme un seul et unique fruit, beaucoup ne savent pas qu'en fait la fraise se trouve le réceptacle de plusieurs fruits ! Eh oui ! Ces petites graines jaunes/orangées que l'on aperçoit un peu partout sur sa peau sont ce que l'on… Lire la suite Découvrir la fraise et ses akènes… le petit plaisir du jardin dans l’assiette !

Cheesecake aux fraises
Dessert, entremet, Recette sucrée

Cheesecake aux fraises : recette rapide au fromage et sans cuisson

On cherche souvent des recettes faciles et rapides à faire sans cuisson surtout par forte chaleur.Le Cheesecake est un gâteau au fromage facile à réaliser qui ne demande pas de cuisson. Vous pouvez le faire en format à partager comme je vous le présente dans cette recette ou tout simplement faire des petits cercles individuels… Lire la suite Cheesecake aux fraises : recette rapide au fromage et sans cuisson

Strudel aux pommes
Dessert, Goûter, Recette sucrée

Strudel aux pommes – Recette facile de dessert

Le strudel aux pommes est une recette qui vient d'Autriche. Moi, je l'ai découverte en regardant les animaux fantastiques avec mes enfants ( films tirés de la saga @Harry Potter). Je me suis dit waouh, cette recette est sympa et trop facile à faire (même sans baguette magique)! Alors, par rapport au film, je ne… Lire la suite Strudel aux pommes – Recette facile de dessert

Brioche saucisse
Apéro / entrée, Noël, Pâques, Recette sucrée

Brioche au gendarme – recette facile

Vous cherchez une idée pour un apéritif ou une entrée gourmande ? Je vous propose une idée de recette originale de brioche au gendarme (brioche à la saucisse). Une recette facile qui va faire plaisir aux papilles de vos invitées. Les enfants on mit la main à la pâte pour préparer cette délicieuse recette de… Lire la suite Brioche au gendarme – recette facile

PAQUES
Recette sucrée

Les recettes rapides pour Pâques à faire avec les enfants

J'aimerais vous proposer des recettes faciles et gourmandes pour Pâques. Mais connaissez-vous les vraies origines de cette fête ? Car non ce n'est pas juste une chasse aux œufs . Pâques est d'abord une fête religieuse.Elle célèbre la Résurrection (renaissance) de Jésus (fils de Dieu).Tous les ans, elle est célébrée un dimanche (et le lundi… Lire la suite Les recettes rapides pour Pâques à faire avec les enfants

Gâteau au chocolat pour Pâques
entremet, Pâques, Recette sucrée

Gâteau au chocolat pour Pâques : Cocotte

Pour les fêtes, on n'aime bien se faire plaisir et faire des beaux et gros gâteaux pour notre dessert. Avec ce gâteau au chocolat spécial pour Pâques, vous allez faire plaisir à toutes les papilles autour de votre table. Le biscuit à la vanille apporte de la légèreté. Si vous voulez un dessert tout chocolat,… Lire la suite Gâteau au chocolat pour Pâques : Cocotte

Dessert pâques facile
cake, Dessert, Goûter, Pâques, Recette sucrée

Cupcake vanille spécial Pâques – recette au yaourt

Vous avez des invités et vous cherchez une idée de goûter ou dessert pour Pâques ? Je vous propose de faire une recette rapide de gâteau au yaourt à la vanille. Une recette idéale à faire avec les enfants dès 3 ans ou même avant. Pas besoin d'avoir une balance, on fait tout avec l'un… Lire la suite Cupcake vanille spécial Pâques – recette au yaourt

pâte à tartiner au lait de coco
Recette sucrée

Comment faire de la pâte à tartiner maison – 2 recettes faciles

Que ce soit pour des raisons écologiques, économiques ou allergiques, nous sommes beaucoup à avoir envie de faire notre pâte à tartiner maison. Chez nous, c'est le plus grand de mes enfants qui ne veut pas manger des pâtes à tartiner industrielles et qui me demande d'en faire moi-même. Son frère ne jure que par… Lire la suite Comment faire de la pâte à tartiner maison – 2 recettes faciles

cupcake à la pomme
cake, Goûter, Recette sucrée

Cupcake pomme et cannelle : un petit tour au cirque

Et si on partez faire un tour au cirque sans quitter sa cuisine ? Avec cette délicieuse recette de cupcake pomme - cannelle, nous allons faire des acrobaties avec nos ingrédients. Je vous propose une recette facile à faire avec vos enfants pour le goûter du week-end ou un mercredi après-midi qui prendra que 10… Lire la suite Cupcake pomme et cannelle : un petit tour au cirque

Aurélie la créatrice du magazine de cuisine
Recette sucrée

Qui est Aurélie la créatrice du magazine de cuisine

Savez-vous vraiment qui Aurélie la créatrice du magazine de cuisine Carotte et Chocolat ? Je vous propose d'en savoir un peu plus sur elle, à travers un portrait chinois. Aurélie la créatrice du magazine de cuisine Portrait chinois 🥬 Si j'étais un légume, je serais…Une jolie tomate du jardin qui a le bon goût du… Lire la suite Qui est Aurélie la créatrice du magazine de cuisine

Recette facile de crêpes rayées
Goûter, Recette sucrée

Recette facile de crêpes rayées

Le mois de février, c'est le mois des crêpes avec la Chandeleur. On prépare tous des crêpes pour régaler nos papilles. Carotte et Chocolat à voulu vous proposer une recette facile de crêpes rayées pour avoir le "Whaou" de vos enfants. N'hésitez pas à préparer la recette avec vos enfants, ils seront ravi. Savez-vous pourquoi… Lire la suite Recette facile de crêpes rayées

Cookies à la clémentine
Goûter, Recette sucrée

Cookies à la clémentine : un goûter aux saveurs hivernales

Qui résisterait à un cookie pour le goûter ? Personnes chez nous, on est trop gourmands ! Et puis avec son extérieur croustillant et son cœur moelleux, miam on en veut encore ! J'ai voulu tester une recette qui me trottait depuis un moment dans la tête : des cookies à la clémentine et au… Lire la suite Cookies à la clémentine : un goûter aux saveurs hivernales

madeleine au miel et aux pépites de chocolat
cake, Goûter, Recette sucrée

Recette de madeleine au miel et aux pépites de chocolat

Madeleine au miel et aux pépites de chocolat Les madeleines resteront toujours l'un des goûters traditionnels de notre enfance. Ce gâteau moelleux peut se manger sans faim avec un verre de lait. L'une des choses sympas aussi de ce biscuit, c'est que vous pouvez l'aromatiser selon vos propres goûts. Vous pouvez retrouver la recette des… Lire la suite Recette de madeleine au miel et aux pépites de chocolat

Galette des rois à la clémentine
Dessert, Recette sucrée

Recette facile de galette des Rois à la clémentine

Et si on rajoutait une dose de peps dans notre galette traditionnelle des Rois cette année ? Je vous propose de mettre votre tablier et de cuisiner en famille, une galette des Rois à la clémentine ! Elle apportera un petit goût acidulé en bouche. Une recette ultra rapide et facile, idéale pour une activité… Lire la suite Recette facile de galette des Rois à la clémentine

Galette des rois à la frangipane
Recette sucrée

Galette des rois à la frangipane : recette facile et rapide

C'est quoi l'Epiphanie La tradition est de "tirer les Rois" le jour de l'épiphanie, le premier dimanche de janvier. Mais on peut tirer les rois tout le mois de janvier. On prépare une galette est on y insert une fève. Une fois la galette cuite, on coupe des parts et on les distribue. Celui qui… Lire la suite Galette des rois à la frangipane : recette facile et rapide

Recette rapide avec 2 ingrédients : les boules de coco
entremet, Noël, Recette sucrée

Recette rapide avec 2 ingrédients : les boules de coco

Recette rapide avec 2 ingrédients, ça vous dit ? Pour cette recette rapide à préparer, vous n'allez avoir besoin que de deux ingrédients. Une recette pleine de gourmandise à prendre avec un chocolat chaud, un thé ou un café. Elle sera aussi la friandise idéale pour clôturer un repas festif. N'hésitez pas aussi à les… Lire la suite Recette rapide avec 2 ingrédients : les boules de coco

dessert halloween
Goûter, Halloween, Recette sucrée

Chauves-souris d’Halloween pour le dessert

Les chauves-souris d'Halloween seront faire peur de gourmandises les petits et les grands. Cette recette facile à préparer sera idéale sur votre buffet de fête. Recette chauves-souris d'Halloween FacilePréparation : 20 min,cuisson : 20 min Ingrédients 200 g de chocolat200 g de beurre3 œufs120 g de sucre70 g de farine1 c à c de levure2… Lire la suite Chauves-souris d’Halloween pour le dessert

magazine de cuisine pour les enfants
Recette sucrée

Livre pour apprendre la cuisine aux enfants

Un livre pour apprendre des recettes faciles et rapides en famille Occuper votre enfant loin des écrans est important pour vous ?Développer l’autonomie et la motricité de votre enfant fait partie de vos priorités ? Alors, les livres pour apprendre la cuisine aux enfants de Carotte et Chocolat sont fait pour vous ! Partagez un… Lire la suite Livre pour apprendre la cuisine aux enfants

Crème brûlée à la vanille
Dessert, Recette sucrée

Crème brûlée à la vanille : un dessert rapide

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un dessert qui va fondre en bouche : une crème brûlée à la vanille. Ce dessert gourmand apportera la petite note sucrée qu'on aime tant à la fin d'un repas. Il est rapide à préparer et les ingrédients que vous avez besoin se trouvent en général dans vos placards. N'hésitez… Lire la suite Crème brûlée à la vanille : un dessert rapide

Cake à la crème de marrons
cake, Recette sucrée

Cake à la crème de marrons : une recette facile et rapide pour l’automne

L'automne est bien installée depuis quelques jours. J'adore toutes ces couleurs jaune oranger sur les arbres quand on se balade. On trouve souvent sur le sol des marrons ou des châtaines (ici les enfants en ont plein les poches). Alors après une balade en forêt, j'ai voulu faire un cake à la crème de marrons.… Lire la suite Cake à la crème de marrons : une recette facile et rapide pour l’automne

Les desserts
Dessert, Recette sucrée

Tarte aux poires rapide : un dessert facile en moins de 5 min !

Bonjour !Les poires font partie des fruits que vous pouvez encore trouver en septembre. Dans mon jardin, j'ai de la chance d'avoir une variété très juteuse : la poire Williams.Alors, aujourd'hui, je vous propose donc un dessert à base de poires très rapide à préparer et ultra gourmand : une tarte aux poires avec des… Lire la suite Tarte aux poires rapide : un dessert facile en moins de 5 min !

cocktails de fruits
Fruit, Recette sucrée

Des cocktails aux fruits pour les enfants : on fait le plein de vitamines

Des cocktails aux fruits pour les enfants : on fait le plein de vitamines Pour être en bonne santé, il est recommandé de manger 5 fruits et légumes par jour. Heureusement, il existe plusieurs façons de déguster des fruits et des légumes. Le cocktail de fruits ou de légumes pour les enfants est une alternative originale… Lire la suite Des cocktails aux fruits pour les enfants : on fait le plein de vitamines

Tarte fine aux pommes
Fruit, Recette sucrée

Tarte fine aux pommes : un cadeau gourmand pour la fête des mamans

Tarte fine aux pommes en forme de cœur À quelques jours de la fête des Mères, je vous propose une tarte fine aux pommes : un cadeau qui sera très gourmand ! Pas besoin d'avoir un jour spécial pour dire à sa maman qu'on l'aime plus que tout au monde. Maman de 2 enfants, j'aime… Lire la suite Tarte fine aux pommes : un cadeau gourmand pour la fête des mamans

Cupcakes fraise-spéculoos
cake, Recette sucrée

Cupcakes fraise spéculoos : Les petites montgolfières qui vont vous faire voyager au pays de la gourmandise !

Les cupcakes fraise spéculoos vont vous faire voyager à bord de ces jolies petites montgolfières pour le pays de la gourmandise ! Pour cette recette, j'ai décidé de me servir de la base du gâteau au yaourt pour les pesées. Vous n'allez pas avoir besoin de votre balance. J'ai choisi de mettre du spéculoos, mais… Lire la suite Cupcakes fraise spéculoos : Les petites montgolfières qui vont vous faire voyager au pays de la gourmandise !

Ile flottante
Nos astuces culinaire, Recette sucrée

Bien choisir et conserver la crème pour vos desserts

Comment choisir la crème pour vos desserts Il n'est pas toujours évident de savoir bien choisir et conserver la crème pour ses desserts, surtout quand on veut créer un dessert selon ses propres envies. Je vais vous donner quelques crèmes de base que vous allez pouvoir utiliser facilement. Souvent, on utilise les mêmes, car on… Lire la suite Bien choisir et conserver la crème pour vos desserts

Le stollen
cake, Noël, Recette sucrée

Le Stollen : une recette facile de cake pour les fêtes de Noël venue d’Allemagne

Le Stollen Quand on est en Allemagne et qu’on leur demande de nous parler de leurs traditions de Noël, on entendra souvent parler du Christstollen. En France, on entend souvent tout simplement le nom Stollen.La confection de cette brioche garnie de fruits confits fait partie des plus anciennes traditions en Allemagne. Elle remplace un peu… Lire la suite Le Stollen : une recette facile de cake pour les fêtes de Noël venue d’Allemagne

Bredele
Noël, Recette sucrée

Les Bredele : les petits biscuits de Noël en Alsace, facile à réaliser.

Pourquoi offre-t-on des biscuits à Noël ? La fabrication de Bredele de Noël est une tradition de plusieurs siècles qui ne fait que s'enrichir avec toujours de nouvelles formes, de nouveaux goûts, de nouveaux produits. En alsace, les Bredele, aussi appelés Bredala (dans le Haut-Rhin) ou Bredle (à Strasbourg), sont des petits biscuits ou gâteaux confectionnés à l'occasion des fêtes de… Lire la suite Les Bredele : les petits biscuits de Noël en Alsace, facile à réaliser.

meringue
Nos astuces culinaire, Recette sucrée

Recette des meringues croquantes : comment les réussir à tous les coups !

Quand il nous reste des blancs d'œufs, non utilisées lors d'une autre recette, on se demande toujours quoi en faire. Aujourd'hui, je vous propose une recette de meringue croquante. Certains aiment les manger comme ça, moi elles me serviront de décoration pour un entremets de Noël. Une fois cuites et bien sèches, les meringues se… Lire la suite Recette des meringues croquantes : comment les réussir à tous les coups !

Cupcake au pain d’épices et miel
cake, Noël, Recette sucrée

Cupcake au pain d’épices et miel : recette facile pour Noël

Cupcake au pain d’épices et miel Aujourd'hui, je vous propose une recette de cupcake au pain d'épice et à la chantilly au miel. Une délicieuse odeur de fête embaume toute ma cuisine. Cette recette est facile et rapide et sera idéale pour le goûter. FacileTemps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min… Lire la suite Cupcake au pain d’épices et miel : recette facile pour Noël

Recette de Noel Bredele à la noisette
Les petits biscuits, Noël, Recette sucrée

Gâteau de Noël à la noisette : une recette facile.

Aujourd'hui, j'ai voulu créer une recette qui pourrait satisfaire les petites papilles de toute la famille. Pas toujours évident ! Alors j'ai décidé de faire une base de gâteaux de Noël à la noisette et de la diviser en 3. J'ai associé la noisette avec de la confiture de cerise, du caramel et du chocolat… Lire la suite Gâteau de Noël à la noisette : une recette facile.

Gâteau de Noël : bonhomme Spéculoos
Noël, Recette sucrée

Gâteau de Noël : biscuit en forme de bonhomme au Spéculoos

À quelques semaines des fêtes, on attaque les petits gâteaux de Noël. On pourra en offrir à nos amis, à la famille ou pour le cadeau de la maîtresse. Mais ça, c'est seulement si des petits lutins ne viennent pas pendant la nuit tous les dévorer ! Bon, j'avoue que même moi, je n'arrive pas… Lire la suite Gâteau de Noël : biscuit en forme de bonhomme au Spéculoos

Gâteau à la courgette et au chocolat
Goûter, légumes, Recette sucrée

Gâteau à la courgette et au chocolat : la recette facile sans beurre.

Connaissez-vous le gâteau à la courgette et au chocolat ? Ce fut pour moi une agréable découverte. Tout le monde m'en parlait. Au début, j'étais un peu sceptique, comment une courgette pouvait remplacer le beurre ? Et puis de la courgette avec du chocolat ? C'est rigolo quand t-on y pense ! Pourtant j'adore les… Lire la suite Gâteau à la courgette et au chocolat : la recette facile sans beurre.

Madeleines au chocolat
cake, Goûter, Recette sucrée

Madeleines au chocolat : Le goûter qui nous fait retomber en enfance en une bouchée !

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, nous avons réalisé une recette de madeleines au chocolat. Le mercredi matin est devenu notre rendez-vous gourmand pour Arthur (mon petit chef en herbe de 6 ans) et moi. Ensemble, on réfléchit au goûter du jour et avons pris le temps de le préparer. C'est aussi un moment d'échange et… Lire la suite Madeleines au chocolat : Le goûter qui nous fait retomber en enfance en une bouchée !

Cookie à la banane et au chocolat
Recette sucrée

Cookie à la banane et au chocolat : les meilleurs cookies

Bonjour les petits chefs !J’espère que vous allez bien !Aujourd’hui, je vous propose une recette de cookie à la banane et au chocolat.Aller c’est parti ! Pour réaliser la recette, il va vous valoir :-140 g de beurre mou à température ambiance ou juste 15 sec au micro-ondes-100 g de sucre-1 œuf-200 g de farine-1… Lire la suite Cookie à la banane et au chocolat : les meilleurs cookies

smoothie banane / fraise
Goûter, Recette sucrée

Smoothie banane et fraise : Une boisson fraîche et vitaminé pour un été gourmand

Bonjour ! Avec la canicule du moment, on a envie de fraîcheur ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de smoothie banane/fraise afin de rafraîchir vos enfants et de leur faire manger des vrais fruits ni vus ni connu. Smoothie banane/fraise Facile - pour 4 personnes Ingrédients 300 g de fraises2 bananes50 cl de lait… Lire la suite Smoothie banane et fraise : Une boisson fraîche et vitaminé pour un été gourmand

brownie
Recette sucrée

Le brownie au chocolat : une recette rapide et gourmande pour la fête des papas

Bonjour à tous ! Dimanche, c'est la fête de tous les super papas ! Cette année pourquoi ne pas lui préparer avec votre enfant un super gâteau au chocolat. Surtout votre enfant sera si fière de lui offrir ce cadeau très gourmand. Le brownie au chocolat est une recette simple et délicieuse. Nous allons innover… Lire la suite Le brownie au chocolat : une recette rapide et gourmande pour la fête des papas

recette cake à la cerise
cake, Dessert, Goûter, Recette sucrée

Cake aux cerises façon Carotte et Chocolat : Comment faire un cake gourmand pour ses invitées

Bonjour à tous ! J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison à la cerise " Le cake aux cerises façon Carotte et Chocolat " ou comment faire un cake gourmand et qui va faire plaisir aux papilles et pupilles de vos invitées. Allez, on demande aux enfants d'attraper un… Lire la suite Cake aux cerises façon Carotte et Chocolat : Comment faire un cake gourmand pour ses invitées

pancakes aux pommes
Dessert, Recette sucrée, Repas rapide

Pancakes aux pommes : recette facile quand on a des pommes abîmées.

Bonjour,Aujourd'hui, c'est une recette de pancakes aux pommes pour le goûter que je vous propose.Cette semaine, j'ai eu la désagréable surprise de découvrir des pommes abîmées dans mon sachet "neuf".Du coup, il a fallu que je réfléchisse vite à une recette pour ne pas les perdre.Je n'avais pas envie de compotes aux pommes ou de… Lire la suite Pancakes aux pommes : recette facile quand on a des pommes abîmées.

Dessert pour Pâques
Dessert, entremet, Pâques, Recette sucrée

Délice aux fruits rouges : un dessert rapide pour Pâques

Coucou ! Cette année pour tout le monde les fêtes de Pâques sont un peu particulière. On ne fera pas un gros gâteau pour 10 ou 12 personnes. Mais ce n'est pas pour cela, qu'on ne va pas être gourmand ! Pas toujours facile de faire plaisir à tout le monde quand on fait un… Lire la suite Délice aux fruits rouges : un dessert rapide pour Pâques

Cake à la noisette
cake, Recette sucrée

Cake à la noisette : des petits gâteaux rapide à réaliser avec les enfants.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de petits cake à la noisette ou muffin. Une recette facile à préparer avec vos enfants en moins de 15 min. Cette recette peut se faire en grosse quantité car vous pouvez les congeler sans le glaçage. Cake à la noisette FacilePréparation 10 mn - cuisson 15 mn Cake… Lire la suite Cake à la noisette : des petits gâteaux rapide à réaliser avec les enfants.

Pomme d'amour au chocolat
Fruit, Recette sucrée, Repas rapide

Pomme d’amour au chocolat : une recette facile pour la Saint Valentin

Pas toujours facile de faire manger un fruit à nos enfants. Certains n'en mangent pas du tout, d'autres aiment que les fruits d'été, d'autres n'ont même pas envie d'y goûter. Pourtant, ils sont importants dans l'équilibre alimentaire de nos enfants. Un jour, l'un de mes garçons est tombé en admiration devant les pommes au sucre… Lire la suite Pomme d’amour au chocolat : une recette facile pour la Saint Valentin