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Madeleines au chocolat

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, nous avons réalisé une recette de madeleines au chocolat. Le mercredi matin est devenu notre rendez-vous gourmand pour Arthur et moi. Ensemble, on réfléchit au goûter du jour et prenons le temps de le préparer.

C’est aussi un moment d’échange et de complicité.

Recette de madeleines aux chocolat

Facile
Préparation : 15 min,
cuisson : 12 min

Ingrédients

  • 3 gros œufs
  • 120 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 2 c à soupe de cacao amer
  • 125 g beurre
  • 2 c à café de levure
    chimique
  1. Mélange au fouet, les œufs avec le sucre.
  2. Ajoute la farine, le cacao et la levure.
  3. Puis, incorpore le beurre fondu.
  4. Mets ta préparation à reposer 30 min au frigo.
  5. Remplis les moules à madeleine avec une cuillère
    à soupe.
  6. Enfourne 12 min à 180°C.

Retrouve d’autres recettes dans nos livres : https://carottetchocolat.com/boutique-carotte-et-chocolat/

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Cookie à la banane et au chocolat

cookie à la banane et au chocolat

Coucou, les petits chefs !
J’espère que vous allez bien !
Aujourd’hui, je vous propose une recette de cookie à la banane et au chocolat.
Aller c’est parti !

Pour réaliser la recette, il va vous valoir :
-140 g de beurre mou à température ambiance ou juste 15 sec au micro-ondes
-100 g de sucre
-1 œuf
-200 g de farine
-1 cuillère à café de levure chimique
-100g de pépites de chocolat
-1 banane

Matériel :
-1 bol ou cul de poule
-1 fouet
-1 spatule
-1 plaque et papier de cuisson

Préparation de la recette de cookie à la banane et au chocolat :
1.Mélange le beurre mou et le sucre.
2.Ajoute l’œuf.
2.Rajoute la farine et la levure.
4.Coupe la banane et incorpore-la avec les pépites de chocolat.
5.Dépose sur une plaque allant au four avec du papier sulfurisé des petits tas assez espacés.
Ajoutes-y une rondelle de banane.
6.Enfourne pendant 12 min, à 180°C, les biscuits doivent être dorés.
Laisse refroidir avant dégustation.

Voilà, bonne dégustation ! Je te fais des bises gourmandes et on se retrouve la semaine prochaine !

Retrouve d’autres recettes dans nos magazines et livres : https://carottetchocolat.com/boutique-carotte-et-chocolat/

Page youtube : https://youtu.be/95KxLZ6uZbs

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Carotte et chocolat est un magazine qui permet de cuisiner en famille, en se retrouvant autour de recettes gourmandes et faciles à réaliser.

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Smoothie banane et fraise

Bonjour !

Avec la canicule du moment, on a envie de fraîcheur ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de smoothie banane/fraise afin de rafraîchir vos enfants et de leur faire manger des vrais fruits ni vus ni connu.

Smoothie banane/fraise

Facile – pour 4 personnes

Ingrédients

300 g de fraises
2 bananes
50 cl de lait bien froid

1. Pele les bananes et les fraises et la coupe-les en morceaux.
2. Mets-les 30 min au congélateur.
3. Mets tes fruits ainsi que ton lait au mixeur.
4. Mixe-les. N’hésite pas à rajouter du lait si tu les aimes plus liquides.

Tu peux remplacer la fraise par du kiwi ou des mûres.

Bonne dégustation !
Bises gourmandes !

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Que faire d’un reste de chipolatas

Ce week-end il a fait beau ! Et chez nous en été souvent soleil = barbecue ! Mais voilà, je ne sais pas vous, mais moi quand je fais les courses, je prévois toujours pour 50 personnes. C’est-on jamais si quelqu’un se rajoute.

Mais une fois, le repas finis on a toujours des restes. Alors on se dit cool, pas besoin de cuisiner le soir, mais quand le lendemain on en a encore…il faut trouver une solution, car chez nous on ne gaspille pas.

Alors voilà une que j’ai vite réalisée !

N’hésitez pas à me donner vos recettes de « reste ».

Bises gourmandes,

Aurélie

RECETTE :

Riz aux chipolatas

– un reste de chipolatas
– 350 g de riz
– 1 poivron
– oignon
– 100 g de champignons frais
– 1 bouillon cube

1. Dans une casserole remplie d’eau fais cuire ton riz avec un bouillon de viande.
2. Coupe tes saucisses en rondelles et mets-les dans une poêle.
3. Coupe en petits morceaux le poivron et l’oignon et ajoute-les aux morceaux de saucisse. Fais revenir à feux moins pendant 10 min.
4. Ajoute de la crème et laisse cuire encore 2 min.
5. Dresse le riz sur une assiette et ajoute la préparation de ta poêle.

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Le brownie pour la fête des pères

Bonjour à tous !

Dimanche, c’est la fête de tous les super papas ! Pourquoi ne pas lui préparer un super gâteau, que votre enfant pourra lui offrir. Le brownie est une recette simple et délicieuse. Je vous souhaite à tous un très bon week-end, plein de gourmandise !

Aurélie

Puzzle de Brownie pour la fête des pères

Préparation 10 min – cuisson 25 min

Ingrédients :

  • 250 g de chocolat au lait
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 60 g de farine
  • 120 g de noix
  1. Préchauffe ton four à 180°C.
  2. Coupe ton beurre en morceaux et mets-le dans un bol allant au micro-ondes avec tes morceaux de chocolat. Mets à fondre 1 min. Puis mélange bien.
  3. Dans un cul de poule, mélange au fouet les sucres et les œufs.
  4. Ajoute la farine.
  5. Rajoute le chocolat fondu.
  6. Casse les noix et rajoute-les en mélangeant bien.
  7. Mets au four 25 min.
  8. Une fois, le gâteau refroidit, si tu veux le faire en forme de puzzle, soit tu prends un emporte-pièce, soit tu prends un puzzle en jouet et tu fais le contour à l’aide d’un couteau.