Les chauves-souris d’Halloween seront faire peur de gourmandises les petits et les grands. Cette recette facile à préparer sera idéale sur votre buffet de fête.
Recette chauves-souris d’Halloween
Facile
Préparation : 20 min,
cuisson : 20 min
Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 200 g de beurre
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 70 g de farine
- 1 c à c de levure
- 2 œufs
- 2 citrons verts
- 90 g de sucre
- 50 g de beurre
Préparation des gâteaux :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un cul de poule, faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre.
- Verser le chocolat fondu dans le bol et mélanger bien.
- Y incorporer la farine et la levure. Mélangez bien puis verse la préparation dans les moules à muffins. Enfourner 35 min.
Pour l’insert au citron :
- Zester les citrons à l’économe en faisant des écorces puis couper les citrons et pressez-en leurs jus.
- Dans une casserole, mettez les œufs, le sucre, le jus de citron et les zestes.
- Mélanger à feu doux et laisser épaissir un peu.
- Hors du feu, ajouter le beurre.
- Passer la préparation à la passoire pour enlever les zestes. Puis mettez-la dans une poche à douille jetable sans la couper. Réserve 30 min au frigo.
- Quand les gâteaux sont bien froids, coupez l’extrémité de la poche à douille et enfoncez-la dans les gâteaux. Appuyez pour insérer de la crème de citron.
- Découpez des ailes dans un carton et ajoutez-les.
Découvrez l’histoire d’Halloween.