Vous avez des invités et vous cherchez une idée de goûter ou dessert pour Pâques ? Je vous propose de faire une recette rapide de gâteau au yaourt à la vanille. Une recette idéale à faire avec les enfants dès 3 ans ou même avant. Pas besoin d’avoir une balance, on fait tout avec l’un des pots de yaourt.
Quand je prépare un gâteau au yaourt, j’aime en utiliser 2 pour avoir un gâteau plus moelleux. Si vous n’avez qu’un seul yaourt, cela ira très bien. Pour la décoration, faites-vous plaisir avec les chocolats qui vous feront de l’œil.
Dernière astuce, pour modifier le goût vous pouvez ajouter 50 g de poudre d’amande, poudre de noisette ou 3 c à s de cacao en poudre par exemple.
Cupcake de Pâques – En dessert ou goûter
Facile – 12 cupcakes
Préparation 15 min – cuisson 17 min
Ingrédients pour les gâteaux :
-2 pots de yaourts nature
-1 pot de sucre en poudre
-2 sachets de sucre vanillé
-3 pots de farine
-2 œufs
-1/2 sachet de levure chimique
-1/2 pot de beurre fondu
-20 cl de crème fraîche fluide 30%
Préparation des cupcakes
1.Préchauffez le four à 180°C. Dans un cul de poule, videz les pots de yaourt nature et
mélangez avec le sucre.
2.Incorporez les œufs et fouettez la préparation.
3.Ajoutez les pots de farine et la levure. Mélangez vigoureusement.
4.Terminez avec le beurre fondu. Mélangez une dernière fois.
5.Versez la préparation dans les moules à cupcake.
Enfournez 15 min. Laissez bien refroidir sur une grille.
6.Avec un batteur électrique, montez la crème en chantilly avec 2 C à S de sucre.
Mettez la chantilly dans une poche avec la douille de votre choix et pochez les biscuits.
Ajouter un sujet en chocolat (ici un lapin).
Et vous quel est votre dessert rapide pour Pâques ?
Si vous cherchez un plat pour votre menu de Pâques, je vous propose le pâté berrichon.