Apéro / entrée, cake, Recette salée

Donuts à la choucroute : une recette facile au goût d’Alsace

Les défis me font pas peur !
Alors, faire manger de la choucroute aux enfants ni vu ni connu, va être une partie de plaisir avec ma recette de Donuts à la choucroute.
Enfin, je le pensais.

Quand j’ai annoncé à mes garçons que la recette du jour serait à base de choucroute, Arthur m’a tout de suite dit « moi, je n’en mangerais pas, je n’aime pas la choucroute ».
OK, la partie n’était pas gagnée d’avance, mais je n’allais pas me laisser abattre.
On a donc préparé notre recette en famille avec les bons produits que nous a offerts la marque Tempé.
Si vous ne la connaissez pas encore, allez faire un tour sur leur site.

Arriver au moment de goûter un donut pour valider notre recette avant de vous la proposer, on a eu une superbe surprise  » la saucisse avait pris le dessus sur le goût et la choucroute avait rendu nos donuts hypers moelleux.
Un délice ! Et vous savez quoi ? Arthur en a mangé plus d’un sans qu’il y force.

Voici notre recette idéale pour un apéro (surtout si comme nous c’est pour un repas 100% Made In Alsace quand tu reçois des amis).

Donuts à la choucroute

Facile
Préparation 10 min
Cuisson 15 min

Ingrédients pour 15 donuts

  • 2 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • 70 g de beurre fondu
  • 100 ml de lait
  • 1 saucisse fumée @Tempé
  • 1 c à c de moutarde
  • 200 g de choucroute @Tempé

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, cassez les œufs puis battez-les.
  2. Coupez la saucisse en petits morceaux. Réservez sur votre plan de travail.
  3. Ajoutez dans votre bol la farine et la levure. Mélangez.
  4. Versez le lait et le beurre fondu. Mélangez vigoureusement pour rendre la préparation bien homogène.
  5. Incorporez les morceaux de saucisse et la moutarde. Mélangez.
  6. Puis la choucroute.
  7. Versez la préparation dans des moules à donuts et enfournez 15 min.
    Laissez bien refroidir avant de démouler.

Alors, ces Donuts à la choucroute ? N’hésitez pas à me laisser un commentaire.

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