Sucré

Gâteau de Noël à la noisette

Aujourd’hui, j’ai voulu créer une recette qui pourrait satisfaire les petites papilles de toute la famille. Pas toujours évident ! Alors j’ai décidé de faire une base de gâteaux de Noël à la noisette et de la diviser en 3.

J’ai associé la noisette avec de la confiture de cerise, du caramel et du chocolat blanc. Miam ! Moi j’ai une petite préférence pour celui avec le caramel, mais mes deux petits chefs sont plus chocolat blanc. Ceux à la confiture sont pour « papa » comme disent si bien les garçons (avec de la confiture maison).

Gâteau de Noël à la noisette en 3 variantes

Gâteau de Noël à la noisette

Préparation 15 min – repos 30 min – cuisson 12 min par plaque

Ingrédients :

  • 90 g de sucre
  • 120 g de beurre mou (sors-le 30 min avant)
  • 1 œuf
  • 200 g de farine
  • 100 g de noisettes en poudre

Pour la finition

  • De la confiture
  • Des caramels mous
  • Du chocolat blanc

Préparation :

  1. Dans un bol, mélange le sucre avec le beurre mou. Tu dois obtenir une préparation « pommade ».
  2. Ajoute l’œuf et bats vigoureusement.
  3. Incorpores-y la farine et la poudre de noisettes, mélange avec les mains. Laisse reposer 10 min au frigo.
  4. Prends une cuillère à café et fais des petits tas avec ta pâte sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier de cuisson.

Retrouvez d’autres recettes de Noël dans le magazine de décembre : https://carottetchocolat.com/produit/abonnement-magazine-enfant/