Bonjour à tous ! Aujourd’hui, nous avons réalisé une recette de madeleines au chocolat. Le mercredi matin est devenu notre rendez-vous gourmand pour Arthur (mon petit chef en herbe de 6 ans) et moi. Ensemble, on réfléchit au goûter du jour et avons pris le temps de le préparer. C’est aussi un moment d’échange et de complicité rien qu’à nous.
La recette des madeleines fait partie de nos incontournables. On peut en faire de toutes sortes. Petite astuce pour des madeleines bien bombées, mettre la pâte au frigo au moins 30 min même la nuit si vous le souhaitez.
Recette de madeleines au chocolat
Facile
Préparation : 15 min,
cuisson : 12 min
Ingrédients
- 3 gros œufs
- 120 g de sucre
- 200 g de farine
- 2 c à soupe de cacao amer
- 125 g beurre
- 2 c à café de levure
chimique
Préparation des madeleines au chocolat
- Mélange au fouet, les œufs avec le sucre.
- Ajoute la farine, le cacao et la levure.
- Puis, incorpore le beurre fondu.
- Mets ta préparation à reposer 30 min au frigo.
- Remplis les moules à madeleine avec une cuillère
à soupe. - Enfourne 12 min à 180°C.
Alors que pensez-vous de nos madeleines au chocolat ?
Retrouve d’autres recettes dans nos livres.