Sucré

Que faire d’un reste de chipolatas

Ce week-end il a fait beau ! Et chez nous en été souvent soleil = barbecue ! Mais voilà, je ne sais pas vous, mais moi quand je fais les courses, je prévois toujours pour 50 personnes. C’est-on jamais si quelqu’un se rajoute.

Mais une fois, le repas finis on a toujours des restes. Alors on se dit cool, pas besoin de cuisiner le soir, mais quand le lendemain on en a encore…il faut trouver une solution, car chez nous on ne gaspille pas.

Alors voilà une que j’ai vite réalisée !

N’hésitez pas à me donner vos recettes de « reste ».

Bises gourmandes,

Aurélie

RECETTE :

Riz aux chipolatas

– un reste de chipolatas
– 350 g de riz
– 1 poivron
– oignon
– 100 g de champignons frais
– 1 bouillon cube

1. Dans une casserole remplie d’eau fais cuire ton riz avec un bouillon de viande.
2. Coupe tes saucisses en rondelles et mets-les dans une poêle.
3. Coupe en petits morceaux le poivron et l’oignon et ajoute-les aux morceaux de saucisse. Fais revenir à feux moins pendant 10 min.
4. Ajoute de la crème et laisse cuire encore 2 min.
5. Dresse le riz sur une assiette et ajoute la préparation de ta poêle.