Sucré

Recette du Chili con carne façon Carotte et Chocolat

Bonjour ! Aujourd’hui, je vous ai préparé une recette rapide pour les jours où vous manquez de temps. Elle se prépare en 10 min et elle est vraiment très bonne. Ici, les garçons ont adoré. N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez.

Recette du Chili con carne façon Carotte et Chocolat

Recette du Chili con carne façon Carotte et Chocolat

Facile
préparation 10 min – cuisson 25 min
Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 300 g de viande hachée
  • 1 grande boîte d’haricots rouges
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 poivron jaune
  • du curry
  • 3 c à c de concentré de tomate
  • 15 cl de crème fraîche
  • de l’huile d’olive
  • du sel et du poivre

Préparation :

  1. Épluche et coupe en petits morceaux l’oignon et les gousses d’ail. Fais-les revenir dans une casserole avec un peu d’huile.
  2. Lave et coupe le poivron en morceaux et ajoute-le à ta préparation. Mets-y aussi 1 c à c de curry.
    Mélange et laisse cuire 5 min en remuant de temps en temps.
  3. Ajoute la viande hachée et laisse mijoter 5 min avec le couvercle.
  4. Rajoute, les haricots, le concentré de tomate ainsi que la crème. Mélange et laisse cuire encore 15 min. Remue de temps en temps.
  5. En fin de cuisson, ajoute un peu de sel et de poivre.

Voilà aussi une idée de dessert pour un repas gourmand : https://carottetchocolat.com/tiramisu-a-la-framboise/

À bientôt pour des aventures gourmandes !

Aurélie

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