Goûter, Recette sucrée

Recette facile de crêpes rayées

Le mois de février, c’est le mois des crêpes avec la Chandeleur. On prépare tous des crêpes pour régaler nos papilles. Carotte et Chocolat à voulu vous proposer une recette facile de crêpes rayées pour avoir le « Whaou » de vos enfants.

N’hésitez pas à préparer la recette avec vos enfants, ils seront ravi.

Savez-vous pourquoi on fête la Chandeleur ?

La Chandeleur est la fête des chandelles ou de la lumière qui est fêtée le 2 février.
C’est une tradition vieille de plus de mille ans qui veut qu’on mange des crêpes ce jour là.
Pour avoir de bonnes récoltes et éviter qu’elles ne pourrissent, les paysans avaient besoin de soleil et la crêpe en était le symbole.
De là sont nées les superstitions autour des crêpes porte-bonheur.

Crêpes rayées 🥞

Facile
Préparation 5 min – cuisson 20 min

Ingrédients :
Pour la pâte à crêpes rayées : environ 12 crêpes

  • 300 g de farine
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 50 g de beurre fondu
  • 500 ml de lait
  • 2 c à s de cacao pâtissier

Recette facile de crêpes rayées : préparation

  1. Dans un cul de poule, mélangez la farine avec le sucre.
  2. Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu.
    Mélangez au batteur électrique afin de rendre la préparation homogène.
  3. Versez de la pâte dans un petit bol et mélangez-la avec le cacao.
  4. Mettez la pâte au chocolat dans un flacon à pâtisserie (ou laissez-la dans le bol)
  5. Huilez une poêle à crêpes et verses-y un peu de votre pâte (attendre que la poêle soit bien chaude).
  6. Versez de la pâte au chocolat en traits. Pour ceux qui n’ont pas de flacon, utilisez une cuillère à soupe.
  7. Laissez cuire le temps qu’il faut de chaque côté, puis déposez-la sur une assiette.
    Recommencez l’opération jusqu’à ne plus avoir de pâte.

Vous pouvez garder les crêpes 48h emballées dans de l’aluminium. Je vous propose une délicieuse recette de pâte à tartiner pour vos crêpes.

Si vous avez des astuces pour faire des crêpes rayées, n’hésitez pas à nous les partager. Je vous propose de faire le plein de vitamines avec nos cocktails de fruits.

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