Bonjour,
Aujourd’hui, c’est une recette de pancakes aux pommes pour le goûter que je vous propose.
Cette semaine, j’ai eu la désagréable surprise de découvrir des pommes abîmées dans mon sachet “neuf”.
Du coup, il a fallu que je réfléchisse vite à une recette pour ne pas les perdre.
Je n’avais pas envie de compotes aux pommes ou de tarte, alors avec les garçons ont s’est dit que les pancakes sont un
bon compromis pour faire plaisir à tout le monde.
Je vous laisse ma recette
À bientôt pour des aventures gourmandes
Aurélie
Recette pancakes aux pommes
Facile
Préparation 5 min – cuisson environ 1 pancake
Ingrédients :
200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
90 g de sucre en poudre
4 oeufs
20 cl de lait
3 pommes
de la cannelle
Préparation de la recette pancakes aux pommes :
Dans un bol, mélange la farine, le sucre, la cannelle et la levure chimique.
Ajoute les œufs et mélange avec un fouet.
Verse petit à petit le lait en mélangeant bien pour obtenir une préparation homogène.
Épluche et coupe les pommes en petits morceaux.
Incorpore-les à la préparation et mélange.
Dans une poêle chaude et huilée, verse une petite louche de pâte. Fais cuire les pancakes à feu moyen.
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