Bonjour, aujourd’hui, je vous propose une recette de sablés aux olives pour vos apéritifs en famille, avec vos amis ou juste pour se faire plaisir . Après une longue journée ou une semaine à courir dans tous les sens, on a souvent envie de se poser en famille pour partager un moment simple. Avec cette recette très facile à réaliser avec vos enfants et ultra-rapide vous allez pouvoir vous détendre . Et puis j’ai envie de dire que ça change des biscuits traditionnels.
Les enfants vont se faire un plaisir de sabler et pétrir la pâte.
A bientôt !
Sablés aux olives
Facile
préparation 5 min – repos 30 min – cuisson 10 min
Ingrédients pour les sablés aux olives :
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 càc de levure chimique
- 70 g de parmesan râpé
- 70 g d’olives vertes ou noires
Préparation :
- Dans le cul-de-poule, mélangez la farine avec la levure.
- Puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez bien avec vos mains pour obtenir une préparation sableuse.
- Enfin, incorporez le parmesan et les olives dénoyautées coupées en petits morceaux. Mélangez jusqu’à obtenir une jolie pâte.
- Déposez ta pâte sur un film alimentaire et roulez-la en boudin d’environ 15 cm. Laissez reposer au frigo 30 min.
- Préchauffez ton four à 200°C. Sortez la pâte et coupez-y des rondelles que vous déposerez sur une plaque allant au four recouverte d’un papier sulfurisé.
- Enfournez 10 min puis laissez reposer avant dégustation.
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À bientôt