Avec les beaux jours, les étales des magasins, des marchés et de nos potagers sont remplis de beaux et bons légumes. Mais on cherche toujours comment les cuisiner pour ne pas toujours faire les mêmes recettes. Avec cette recette de tomate farcie, je vous propose une idée de repas rapide pour le soir à cuisiner avec vos enfants.
Tomate farcie : une idée rapide pour repas du soir
Facile
Préparation 10 min – cuisson 40 min
Ingrédients
- 400 g de chair à saucisse
- 8 grosses tomates à farcir
- 2 oignons
- du sel et du poivre
Préparation des tomates farcies
- Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez les oignons.
- Dans un bol, mettez les oignons, la chair à saucisse, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Coupez le haut des tomates (les chapeaux) et évidez-les.
- Déposez les tomates dans un plat allant au four.
- Ajoutez de la farce à l’intérieur et remettez les chapeaux.
- Enfournez pendant 40 min.
Pour avoir un repas complet, vous pouvez les accompagner d’une portion de riz. Moi je rajoute tout simplement d’une salade verte.
Astuce anti-gaspille : quand vous évidez les tomates, vous pouvez ajouter la chair des tomates à votre farce. Celle-ci aura encore plus de goût.
Si vos enfants aiment cuisiner ou que vous aimez passer un moment en famille autour de la cuisine, n’hésitez pas à faire un tour dans notre boutique. Vous allez y trouver les livres de cuisine pour les enfants ” Carotte et Chocolat”. Ils vous donneront des idées pour vos repas de la semaine. La cuisiner va devenir un jeu d’enfant !
